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有机竹荪生料免棚多种形式栽培新技术

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有机竹荪生料免棚多种形式栽培新技术

发布日期:2020-01-23 作者: 点击:

qq分分彩投注有机竹荪是我国名贵的食用菌。近年来在有机竹荪栽培技术上又有新的突破,采取“生料免棚多种形式栽培法”,不仅稳产高产、省工省料,降低成本,而且拓宽栽培领域,解决“菇粮争地”的矛盾,使有机竹荪生产又出现一次新的飞跃。

一、有机竹荪生料免棚栽培原理:

西峡香菇脚生料栽培,我们通过多方面的试验,掌握其菌丝抗杂菌能力强;能够穿过许多微生物的拮抗线,并在其群落中萌发茁壮菌丝。即使培养基原来已被其他生物占领,一旦接触到竹荪菌丝,在被污染的基物上均能后来居上,而棘托竹荪更为明显。根据观察,主要是竹荪菌丝分泌出的胞外酶,分解力极强,能够充分分解和吸收生料中的养分,而绝大部分的杂菌孢子在生料上难以萌发定殖,彼此之间的强弱造成有机竹荪菌丝生长发育的一种优势。

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有机竹荪栽培现大都采用高温型棘托长裙竹荪,其子实体生长发育期为每年夏季6—9月间。此时正值各种农作物如大豆、玉米、高梁、瓜类等茎叶茂盛期;夏季果园、林场、林果树木郁蔽,遮荫条件良好;而且上述农作物及林果树木每天呼出大量氧气,对竹荪子实体生产发育十分有利,这些天然的环境条件为免棚栽培西峡香菇脚创造了有机结合的生物链。

二、原料选择与处理:

栽培有机竹荪的原料有“五大类”:1、竹荪:不论“大小、新旧、生死”竹子的根、叶、枝、片、屑、茎,以及竹器加工厂下脚料等均可利用。2、杂木类:以不含香油脂等杂木类均可。3、秸秆类:除稻草、小麦秆外,其它农作物的秸秆均可利用。4、野草类:常见的有芦草、芦苇、五节芋等10多种均可栽培。5、壳类:谷壳、花生壳、玉米芯、豆类壳均可作为培养基。

原料处理是关系到生料栽培有机竹荪的一个关键环节。原料处理要求做到:

1、晒干:不论是竹类或是木类、野草和秸秆类,均要晒干,因为新鲜的竹、木类,本身含有生物碱,经过晒干,使材质内活组织坏死,同时生物碱也得到挥发消退。

2、切破:原料的切断与破裂,主要是破坏其整体,使植物活组织易死,经切破的原料容易被菌丝分解吸收其养分。

3、浸泡:原料浸泡通常采用碱化法。把竹类放入池中,木片或其他碎料可用麻袋、编织代装好放入池内,再按每100公斤料加入0.3~0.5%的食盐,以水淹没料为度,浸泡24—30小时,超到消毒杀菌作用。过滤后用清水反复冲洗直至PH值7左右,捞起沥至含水量60~70%就用于生产。

4、采用蔗渣、棉籽壳、玉米秆、黄豆、谷壳、花生秆、油菜秆等秸秆类栽培,可采用上述比例的石灰水泼进料中,闷8~10小时后即可使用。


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