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西峡香菇母种培养基简易制作方法

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西峡香菇母种培养基简易制作方法

发布日期:2020-07-31 作者: 点击:

除常规方法以外,我们还能够使用下列土办法来制作母种培养基,大家不妨一试:

qq分分彩投注一、明胶型培养基这里的明胶指食用明胶,一般食品化工商店有售,价格较低。食品生产中用做凝固剂或固形剂的明胶,用于母种生产上可代替琼脂做凝固剂。其配方:土豆200克,麦麸30克,白糖20克,明胶50克左右,水1公斤。

二、原用粮型培养基用小麦、玉米、豆类等作为母种培养基,生产效果较好。方法:将玉米、大豆等打碎,使其大小与小麦粒一致,浸泡至无白心,用开水煮熟后迅速用冷水冲洗,沥水后随即拌入适量麦麸,然后装入试管。建议用该培养基时改换大试管。这样既方便操作,又可增加一次性生产数量,经济上也比较合算。

三、土豆型培养基选用大且皮光滑的土豆,去皮后切成条,条长12~15厘米,条的宽度和厚度可根据试管直径确定,并尽量使其贴近试管壁。将其装入试管,常规灭菌。

四、南瓜条培养基南瓜成熟后,可直接用做母种培养基,具体方法可参照土豆型培养基。

五、苹果泥培养基将成熟的苹果去皮、去核,制成泥,装入试管,常规灭菌。接种时用一灭菌木条将果泥压成长条形,然后按常规接种。

用玉米粒代替化学药品制作西峡香菇母种培养基,是一种既经济又实用的制作方法。

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一、用玉米粒制作西峡香菇母种培养基,有以下几方面的特点:

1、原料来源广,营养丰富,成本低,且设备简单,制作简便,易掌握,既省工,又省时。

qq分分彩投注2、菌丝生长迅速且整齐健壮,适用于各种菇类制种用。

3、玉米粒菌种比斜面菌种接原种瓶(袋)数量多。一支斜面菌种能扩母种60—80支,扩原种3—5瓶(袋)。而玉米粒种能扩80—100支母种,扩原种5—7瓶(袋)。因为斜面种只用表层长菌丝部分,而培养基留下;玉米料种可以全部用上。另外还需要注意两点:(1)玉米粒培养基刚制好后较松散,接上种要垂直放,等菌丝封面后再平放。(2)此菌种制好后不能放时间太久,否则易老化,降低质量。

二、原料选择要选完整无损、无霉变、无虫蛀,未发芽的玉米粒。

qq分分彩投注三、玉米粒母种制作方法。

qq分分彩投注先将选好的玉米粒放在较结实的布上包好,用铁锤或较硬的工具轻轻砸开,但不要太碎,使一粒玉米碎成四五块为宜。然后把砸碎的玉米浸泡在凉水中,12小时后可用手掰开看一看,如有白芯,说明未吸足水分,还应延长浸泡时间。充分吸水膨胀后捞出,稍晾片刻,拌入20%的石膏粉,分装试管。每支试管可装3—4克,为管长的1/2或1/3。500克玉米大约可装100—120支试管。装好后,用干净的布(纱布、棉布均可)擦一下试管外及试管口处沾上的玉米渣,以防杂菌污染。然后,按常规法塞上棉塞,用牛皮纸或报纸包好后在1.2kg/cm2压力下灭菌30分钟,取出后冷却。在接种箱内接种,放到合适的温度下培养6—10天菌丝满试管即可备用。


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